简单的芝士蛋糕的做法大全(可可芝士蛋糕的制作方法 如何制作可可芝士蛋糕)
能源2022-06-15 09:58:44
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相信目前很多小伙伴对于可可芝士蛋糕的制作方法 如何制作可可芝士蛋糕都比较感兴趣,那么小M小编今天在网上也是收集了一些与可可芝士蛋糕的制作方法 如何制作可可芝士蛋糕相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
将全蛋4个置于盆中,用电动打蛋器先以低速打起粗泡后,再加入120克糖粉,以高速打发至拉起时头部不流下的状态即可。
无盐黄油入微波炉转30秒至溶化,加入打发过的蛋液中,用打蛋器搅打均匀。
低筋面粉和可可粉混合过筛。
将粉类加入打发蛋液中,用橡皮刮刀翻拌均匀,然后倒入模具,烤箱预热,180度,上下火,置于中层,烤25-30分钟,然后取出晾凉备用。
烤蛋糕的同时,将无盐黄油和奶油奶酪置于室温软化,然后用打蛋器以低速搅打至顺滑。
另取一盆,鲜奶油解冻至4度左右,用打蛋器高速打发,至纹路不消失的状态即可。
将打发好的鲜奶油刮入奶酪糊中。
低速搅打均匀。
将全蛋4个置于盆中,用电动打蛋器先以低速打起粗泡后,再加入120克糖粉,以高速打发至拉起时头部不流下的状态即可。
10、将芝士蛋糕糊倒入已经冷却的可可海绵之上,放入冰箱冷藏4小时以上。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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