荠菜鸡蛋包做法步骤（荠菜蛋包饭步骤 荠菜蛋包饭怎么做）

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荠菜，熟米饭，鸡蛋。

荠菜清洗干净，焯水，用凉水泡一会。

荠菜控干后切碎。

锅底油，葱，蒜煸香，加入米饭。

放入耗油。

加入切好的荠菜。

加入盐，生抽，香油。

翻炒均匀备用。

把蛋黄和蛋清分开，蛋黄加入少许盐，水淀粉少许，搅拌均匀。

10、平锅刷一层食用油，小火，锅热后放入蛋黄液摊满。

1每个空隙里填满蛋白。

1加入炒好荠菜米饭。

1折叠好，浇上番茄酱即可食用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。