学做菜家常菜菜谱大全（学炒菜家常菜方法 学炒菜家常菜方法内容）

相信目前很多小伙伴对于学炒菜家常菜方法 学炒菜家常菜方法内容都比较感兴趣，那么小M小编今天在网上也是收集了一些与学炒菜家常菜方法 学炒菜家常菜方法内容相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

超嫩版西红柿炒蛋。特点是在鸡蛋里加了纯牛奶。成品鸡蛋鲜嫩，酸甜多汁，既能吃到熟西红柿的酸甜味，也能有新鲜番茄的清酸，总起来说就是好吃啦。

食材准备：西红柿几个（喜欢吃的就多来几个）、鸡蛋、纯牛奶、番茄沙司、香葱、盐和油。

调鸡蛋：鸡蛋打散到碗里，加上适量牛奶（大约是鸡蛋体积的三分之一），顺时针打匀。

葱和番茄：葱切葱花，番茄表面开十字刀之后，放入滚水中烫一会儿，方便去皮，只要是能去皮，其实哪种方法都可以，还可以烤，不一定需要烫，当然，不去皮也是可以的。

处理好的番茄，不使用砧板，用水果刀直接切到碗里去，保证汁水不浪费。

炒泡鸡蛋：热锅冷油，待油热后，摊鸡蛋，因为加了牛奶，会比较泡松好炒，炒出型以后加盐调味，即可起锅备用。

“怪”炒番茄：锅内加油，烧热，倒入三分之二的番茄块，炒至要化时，加入番茄沙司，炒融。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。