清蒸豆豉鲈鱼正宗做法（清蒸鲈鱼的做法家常做法 清蒸鲈鱼怎么做）

相信目前很多小伙伴对于清蒸鲈鱼的做法家常做法 清蒸鲈鱼怎么做都比较感兴趣，那么小M小编今天在网上也是收集了一些与清蒸鲈鱼的做法家常做法 清蒸鲈鱼怎么做相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

首先鲈鱼洗净，两面打花刀。鲈鱼表面抹盐，腌制20分钟。

用盐抹鱼身，将葱姜丝码在鲈鱼上，淋入1勺料酒。

锅中水烧开，将鱼盘放入蒸锅内，加一勺猪油在鱼身上，大火蒸6分钟，关火，焖5分钟。

去葱姜丝，淋入蒸鱼豉油2勺，码上细葱丝儿。

另取锅热油，油热后浇在细葱丝上。点缀香菜和红椒圈即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。