黑鱼有几种做法（黑鱼口感是什么样的 黑鱼怎么做味道才好吃）

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食材：黑鱼一条，蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。

做法：将黑鱼宰杀，去内脏，洗净。

鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。

蒜瓣用油略煸勿糊捞出。

锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内，小火煨熟，稍加淀粉收汤即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。