肉丁臊子的做法简单易学（臊子酱制作方法 臊子酱做法）

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制作臊子酱的原料有：猪肉末200克，大蒜100克，酱油、料酒各100克，白糖、五香粉、黑胡椒粉、色拉油各适量。

大蒜去皮捣碎。

炒锅注油烧热，下入蒜末炒香，加入肉末炒熟，加入酱油、料酒、白糖搅匀，添入适量清水烧开，最后撒入五香粉、黑胡椒粉搅匀即可。

特点：有浓郁的肉香和酱香味，主要用于拌面条或拌米饭。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。