扁面条怎么煮好吃（煮扁面条技巧 扁面条怎么煮）

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扁粉250克、瘦肉100克、香葱50克、八角1克、盐适量、油适量、酱油适量、陈醋适量、味精少许、辣酱少许。

购买现成扁粉，以备用。

香葱洗净，切成丁。

瘦肉洗净，垛成沫，并用炒锅爆炒片刻，然后装入碗里。

碗里放入盐、酱油、陈醋、味精、辣酱、葱、炒好的肉沫。

锅里放入适量水，并将水烧开。

将烧开的水，装入适量在碗里。

然后把锅里剩下的开水，将扁粉入锅煮熟，煮熟后打捞入盘。

最后，一道香辣开胃的扁粉就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。