请问粉蒸排骨怎么做（怎样做粉蒸排骨才好吃 如何做粉蒸排骨才好吃）

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排骨洗净切小段备用；

依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣（一大勺）、豆腐乳（一小块）、盐（一小撮）、鸡精适量、姜片少许，最后倒入橄榄油拌匀。

蒸锅烧开一锅水，排骨上蒙保鲜膜入锅，大火蒸15分钟左右，转中小火，蒸至排骨肉软。

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