动物奶油和植物奶油哪个更好一点（植物奶油和动物奶油哪个好 奶油选择植物奶油还是动物奶油）

相信目前很多小伙伴对于植物奶油和动物奶油哪个好 奶油选择植物奶油还是动物奶油都比较感兴趣，那么小M小编今天在网上也是收集了一些与植物奶油和动物奶油哪个好 奶油选择植物奶油还是动物奶油相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

动物奶油比植物奶油好。动物奶油和植物奶油相比，动物奶油含水分多、油脂少，易化，制作裱花蛋糕后形状不易保持，室温下存放的时间稍长就会变软变形，需要在0℃到5℃之间冷藏保存。

而植物奶油由于不含乳脂成分，融点比动物奶油高，稳定性强，所以能做出各种花式，甚至还能制作各种立体造型，只能在室温下保持一小时不融化。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。