野外烤猪肉的方法 具体烤制的步骤是什么

相信目前很多小伙伴对于野外烤猪肉的方法 具体烤制的步骤是什么都比较感兴趣，那么小M小编今天在网上也是收集了一些与野外烤猪肉的方法 具体烤制的步骤是什么相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

新鲜肉洗净切片，加料酒（或红酒），加香料（花椒、白芷、桂枝、白豆蔻、砂仁、草果香叶等）水和黑胡椒粉腌制两小时。穿肉。

柚子皮粉15克（或陈皮）、荆芥粉25克、孜然30克、香草粉10克、胡椒粉20克、花椒粉10克、精盐15克、味精5克、糖5克。

点火，等碳烧旺时， 肉串加在烤架上，刷油，见肉变色出香味蘸料。待蘸料出香味时刷酱汁（按个人口味自配）。烤熟食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。