黄瓜炒肉片的家常做法（白地瓜炒肉片如何做 白地瓜炒肉片的做法）

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食材：白地瓜1个、瘦肉200克、青椒3个、盐少许、鸡精少许、白糖少许、料酒少许、姜蒜少许、生粉少许。

瘦肉洗净切片用盐，料酒，生粉抓匀腌制一会儿。

白地瓜洗净切片备用。姜蒜，青椒切末备用。

锅烧热倒入适量油，入肉片滑炒至变色捞出，留底油入姜蒜爆香，然后加入白地瓜翻炒。

加入一点点白糖提味，翻炒，入青椒，肉片炒一会儿，加盐炒匀。翻炒片刻加鸡精出锅即可享用美食。

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