油煎海鲈鱼（椒盐香煎海鲈鱼 椒盐香煎海鲈鱼做法）

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食材：海鲈鱼500克。

调料：油，盐，料酒，姜，胡椒粉均适量。

海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。

把尾巴切下，用盐，姜，料酒，腌30分钟入味。

切成厚片，擦干水份。

锅里油热，放下鱼片，中火煎。

两面煎透。

撒些胡椒粉即可。

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