金鲳鱼长啥样（怎么辨别金鲳鱼的好坏 金鲳鱼的挑选方法）

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质量好的鲳鱼，鳞片紧贴鱼身，鱼体坚挺，有光泽；质量差的鲳鱼，鳞片松弛易脱落，鱼体光泽少或无光泽。

揭开鳃盖，鳃丝呈紫红色或色清晰明亮。质量差的鳃鱼，鳃丝呈暗紫色或灰红色，有混浊现象，并有轻微的异味。

眼球饱满，角膜透明；质量差的鲳鱼，眼球凹陷，角膜较混浊。

肉质致密，手触弹性好；质量差的鲳鱼，肉质疏松，手触弹性差。

雌者体大，肉厚；雄者体小，肉薄。

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