炒鱼干的做法大全家常窍门（煎炒干鱼的方法 怎么做煎炒干鱼好吃呢）

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用料：青辣椒、大蒜、生姜。

做法：干鱼取出洗净滤干水份，生姜、大蒜切碎备用。

锅内热油，放入生姜，炝锅。

随后，倒入鱼干，小火不断翻炒变黄变煎。

倒入生抽、蚝油、鸡精翻炒上色。

倒入干辣椒碎继续翻炒均匀出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。