怎样做扒肉条（扒肉条最简单做法 做扒肉条窍门）

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猪肉500g、料酒适量、葱姜适量、酱油糖适量、味精盐少许、淀粉少许。

做法：将猪肉洗净，放入凉水锅中，加葱、姜、料酒，中火煮肉至六七分熟。

切成薄片。尽量薄，方便入味。葱，姜末，酱油，盐，味精，料酒，白糖，加水调匀，做成料汁。

肉码齐，放入调好的料汁，上锅蒸，至料汁入味即可。取出蒸好的肉。炒锅上油，用水淀粉勾芡，出锅即可。

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