华夫饼蛋糕怎么做（华夫饼蛋糕如何做 华夫饼蛋糕做法）

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把蛋清和蛋黄分离。

蛋白中加几滴柠檬汁，用打蛋器打发蛋白，在打发的过程中分三次加入糖粉。

打发至小尖角状态，放在冰箱里待用。

黄油隔水融化。

黄油与牛奶和蛋黄混合搅拌均匀。

筛入低粉。

搅拌至顺滑无颗粒的状态。

取一半的蛋白霜加入步骤7的混合液体中，搅拌均匀。

将步骤8的液体整体倒入蛋白霜中，再次翻拌均匀。

10、将蛋糕糊倒入模具。

1放进预热好的烤箱，175度上下火20分钟。

1取出。

1倒扣。

1稍微晾凉即可脱模。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。