脆皮炸鸡的制作方法（脆皮香辣炸鸡翅 脆皮香辣炸鸡翅如何制作）

相信目前很多小伙伴对于脆皮香辣炸鸡翅 脆皮香辣炸鸡翅如何制作都比较感兴趣，那么小M小编今天在网上也是收集了一些与脆皮香辣炸鸡翅 脆皮香辣炸鸡翅如何制作相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

主料：鸡翅750克。

辅料：鸡蛋1个、面包糠50克、淀粉20克、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、白糖少许、五香粉适量。

鸡翅自然解冻后清洗干净，并用牙签在正反面戳些洞。

把适量五香粉、白糖、盐、胡椒粉均匀的撒在鸡翅上。比例按照个人口味调整、再放入姜片，倒入料酒，生抽进行腌制两小时。

鸡翅沾上生粉。

放蛋液里滚一下。

再在面包糠里均匀的滚一圈。

放一旁备用。

锅内多倒些，待油烧至七成热时放入鸡翅炸。

10、2分钟后再翻一面炸，炸至色泽淡金黄捞起。

1炸好后再入油锅温和复炸1分钟后捞出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。