牛柳怎么做法好吃（耗油牛柳的烹调方法窍门 怎么做耗油牛柳）

相信目前很多小伙伴对于耗油牛柳的烹调方法窍门 怎么做耗油牛柳都比较感兴趣，那么小M小编今天在网上也是收集了一些与耗油牛柳的烹调方法窍门 怎么做耗油牛柳相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

用料：牛后腿一块（约400克），洋葱一颗，青椒一颗，蚝油4汤勺，淀粉2汤勺，牛肉粉或鸡精1/3汤勺。

将洋葱横切成细圈，青椒去净籽和筋，放进沸水中焯4分钟，沥干后盛盘待用。淀粉加一碗水调成水淀粉。

牛肉横向切成薄片，用色拉油和2/3的水淀粉调匀。

炒锅内放少量色拉油，大火烧热后放牛柳，迅速翻炒。

当牛柳还没有完全变色时，按顺序放入洋葱、青椒蚝油、剩下的水淀粉和牛肉粉翻匀后盛盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。