海鳗鱼汤怎么做好吃（海鳗养生汤如何做 如何用鳗鱼炖汤呢）

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食材展示：野生鳗鱼250g、葱10g、姜10g、油10g、盐10g。

准备材料：鳗鱼洗净，切成长块，生姜切片备用。

煎制鳗鱼：热锅加油，倒入鳗鱼煎制，一面金黄后翻面继续煎。

焖煮鳗鱼：锅中加一碗清水，下姜片大火烧开，焖煮约十分钟。

出锅装碗：等到汤已经变白了，加点盐，装碗撒上葱段即可。

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