紫菜的营养和功效与作用（紫菜的营养价值及禁忌 紫菜的营养价值及禁忌有哪些）

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紫菜是一种营养价值很丰富的海中作物。从中医角度来讲，紫菜性味咸寒，具有软坚散结、清热利湿的功效。

紫菜中含有大量的营养价值，其中含碘量非常高，食用紫菜可以有效的对抗甲状腺肿大。

而且紫菜中含有的胆碱和铁离子可以增强身体里的铁元素，起到补铁补血的作用。

而且紫菜中的多糖具有一定的增强免疫力的功效，可以增强身体的抗病能力，起到抗癌的作用了。

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