甜柚皮怎么做（柚子皮怎样做是甜的 怎样做甜柚子皮）

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先准备大柚子一个。

柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分。

柚子皮用盐搓内洗，将表面的蜡容质搓洗干净。（完整的柚子搓洗更方便， 俺家柚子吃了一半，只能取下柚子皮在搓洗了）

搓洗干净的柚子皮冲洗干净。

洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分。

切成0.5厘米左右宽的丝。

切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时。（这步是为了去除苦味儿，实在怕苦浸泡一夜，中间多换几次水）

浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水。加入冰糖。

煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮。

10、煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火。

1稍凉后放入成有白砂糖的盘中，让柚子皮都沾上白砂糖。

1彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。