土豆肉丸子怎么做好吃又简单的做法窍门（咖哩土豆肉丸汤的做法 咖哩土豆肉丸汤的烹饪方法）

相信目前很多小伙伴对于咖哩土豆肉丸汤的做法 咖哩土豆肉丸汤的烹饪方法都比较感兴趣，那么小M小编今天在网上也是收集了一些与咖哩土豆肉丸汤的做法 咖哩土豆肉丸汤的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

主料：半肥瘦猪肉300克、大土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、大蒜2粒、鸡蛋1个、姜2片。调味料：咖喱块20克、黄油10克、鸡粉1/3汤匙、盐适量。

猪肉洗净去皮，先切片再剁碎；

土豆、洋葱、胡萝卜和香叶洗净，土豆、胡萝卜削皮，切小块；洋葱一部分切碎末，一部分切小块；姜片切末，蒜粒去衣切片；

将肉碎盛入大碗里，磕入一个鸡蛋，放入切好的洋葱碎和少许盐，往一个方向充分搅拌，至略有胶状，用手团成大小适中的丸子；煮沸大半锅水，放入肉丸烫至半成熟；

另起锅放黄油，待黄油全融化加姜末和蒜片略爆，再下土豆、胡萝卜、洋葱和香叶煸炒4分钟，加5碗水，盖盖焖煮8分钟；

转小火，放入咖喱块和肉丸，并不断搅拌让咖喱融化，煮至肉丸熟，下盐和鸡粉调味即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。