五斤蒜的腌制比例咋做（五斤蒜的腌制方法 五斤蒜的腌制方法）

相信目前很多小伙伴对于五斤蒜的腌制方法 五斤蒜的腌制方法都比较感兴趣，那么小M小编今天在网上也是收集了一些与五斤蒜的腌制方法 五斤蒜的腌制方法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

制作“糖醋蒜”，5斤蒜需要2.5斤醋和0.3125斤的糖。

主料：大蒜(白皮)800克

调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克。

白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。

白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。