糖醋藕片怎么做好吃又简单（糖醋藕片怎么做好吃 糖醋藕片做法分享）

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食材准备：藕、姜、糖、醋、淀粉。

藕洗净，切片，热水焯一下。

热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。

加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。

藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。

注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。

芡汁勾得要薄一些。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。