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泥鳅有什么办法弄干净(保存活泥鳅的方法 活泥鳅怎么保存)

能源2022-06-09 21:01:38
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在市面上选择新鲜的活泥鳅。在菜市场选购泥鳅的时候,注意观察装泥鳅的容器里是否有大量的死泥鳅,如果有很多,说明泥鳅不太新鲜。要选择水沫很少、水质较清容器里装的泥鳅。

买回泥鳅之后,先用清水漂洗一下,将其身上的泥污和其他脏东西洗净之后,捞起来放进保鲜袋中,并在保鲜袋中放一些水,水量不用太多。将保鲜袋口用橡皮筋扎紧之后放入冰箱的冷冻室里冷冻,可以令泥鳅进入冬眠状态。

在食用之前,将泥鳅取出,并放入干净的冷水之中,等到冰块融化之后,泥鳅便会复活,而且食之味道鲜美。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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