排骨放哪里保存（排骨怎么存放 如何保存排骨）

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长时间保存新鲜排骨可以把它剁成小块，焯水，捞出过冷水，晾干，加少许绍酒拌匀，然后用保鲜袋包起来，放入冰箱冷冻室内冷冻，可保鲜一个月。

取清水一盆，滴入些许醋，将一块干净的布浸透，取出后把排骨包起来放冰箱冷冻室，可放较长时间。

适用于临时保鲜，将适当比例的盐水或酱油水煮沸用来浸泡排骨。

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