鸭掌汤的做法窍门（鸭掌煮汤做法 鸭掌汤的做法）

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食材：鸭掌500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。

鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用。

鸭掌放热水里煮一下，捞出备用。

煲中放水，水沸后开始放除冬瓜外的材料下去，然后小火炖两小时。

炖了一个小时的时候再放冬瓜下去，以免太早放下去会烂掉。

最后放入盐、胡椒粉、味精调味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。