炸麻叶子怎么做好吃（炸麻叶怎么做好吃 炸麻叶做法）

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盆中放500克的面粉，加一勺盐，再加50克的白芝麻。

用220毫升的凉水，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状的时候再揉成面团，上面盖上一块湿布，松弛10分钟。

松弛好的面团不需要揉搓，直接整理成长条，再用刀切成薄片，越薄越好。

把切好的薄片分开放在案板上，避免粘在一起。

油温5成热的时候，把薄片放入锅中，开小火慢慢炸。

炸至两面金黄，捞出控油就可以出锅了。

刚出锅的时候，麻叶可能不是特别的酥脆，等到温度完全凉下来之后，就会变得很脆很香了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。