炒吊瓜的家常做法（炖吊瓜的做法 炖吊瓜的做法分享）

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主辅料： 鸡腿、吊瓜。

把鸡腿去骨、洗净、切块。

把吊瓜洗净，切滚刀块。

热油，炒香葱姜。

放入鸡腿肉煸炒至变色。

烹入料酒去腥增鲜。

加适量生抽调味提色，加入清水。

烧开后，放入吊瓜块。

大火烧开，小火炖制5分钟。

10、加盐、白糖调味，再炖制2分钟。

1旺火收汁后即可关火。

1出锅装盘，即可上桌品味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。