龙骨黑豆汤的做法大全（黑豆蒸龙骨的方法 龙骨炖黑豆的做法）

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主料：猪龙骨500g，黑豆100g盐适量，姜1块。

龙骨漂洗净后用清水泡半个小时再洗去血水，黑豆提前泡发2小时。

姜洗净切小片。

锅热后别放油，龙骨去血水后沥干直接下锅与姜片同煸炒。

干煸至龙骨变色出香味。

高压锅加两碗清水到入泡好的黑豆煮一会儿。

水热后加入煸过的龙骨和姜片。

加盖大火煮开三分钟后转小火炖十分钟。

关火后焖至气消后加点盐调味。

10、撇去多余的浮油即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。