爆炒鸡脚筋的家常做法（爆炒鸡脚筋做法窍门 爆炒香辣鸡脚筋的做法）

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食材：鸡脚筋半斤、葱姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、豆瓣适量、干辣椒适量、花椒适量。

将鸡脚筋洗净后，用盐、料酒、姜丝腌制1小时。

将葱姜洗净后切末，干辣椒剪段备用。

起锅烧油 ，油热后放豆瓣酱、葱姜末、干辣椒、花椒爆香。

放入鸡脚筋，翻炒，再加盐、生抽、鸡精调味，炒1分钟即可出锅。

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