怎样做糍糕（如何做发糕糍 发糕糍如何制作）

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大米粉适量，白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。

隔水加热，其间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。

少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵，天气热的话大概发五个小时就好了，看到米糊的体积变大，表面有好些鱼眼泡时基本就可以了。

面上洒熟芝麻，开水上锅，大火蒸25-30分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。