怎样和面窍门（春饼发面窍门 春饼发面方法窍门）

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春饼为了做出来很软 ，要用百分之百的开水烫 ，加适量开水 用筷子搅 ，烫熟的面一会凉点了，在用手和，把面揉光滑。然后找东西盖上醒一个小时。

想有筋的话 可以加一点点盐。或者调一点点的凉水的面,然后把它揉到烫面里。 然后在醒也可以。

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