烤箱如何烤制羊腿（烤箱烤小羊腿制作方法 烤箱烤羊腿怎么做）

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食材：羊腿1只、葱姜蒜适量、料酒1勺、盐适量、生抽1勺、孜然粉适量、蜂蜜适量。

羊腿洗干净，划刀口，方便入味。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。

葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出来如果不咸可以再撒椒盐。

把调料汁均匀抹在羊腿上，用手反复按摩三分钟，以便更加入味。

放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳。

腌制好把调料弄掉，放在烤网上，烤箱正中间，烤箱220℃，烤40分钟。上下管可调的烤箱，上管230摄氏度，下管210。

40分钟后，小心取出，放凉到可下手，抹一点蜂蜜上色，撒点孜然粉或者烧烤料，继续原温度烤20分钟。由于骨头那里没肉，用锡箔纸包住，可防止烤糊。

烤羊腿出炉，撕开直接吃！口味重的再撒点烧烤料！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。