酱猪肝如何保存（酱腊猪肝的储存方法 如何储存酱腊猪肝）

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首先将猪肝整个洗净控水，不用切。

然后再将碗里依次加入辣椒粉、盐、花椒粉、白酒，拌匀。

把伴好的调料淋在猪肝上，用手涂抹均匀。

之后再用绳子把猪肝吊起来，晾晒一个月左右。猪肝略微发黑即可了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。