家常扒鸡的做法大全窍门（扒鸡怎么做好吃 扒鸡如何做好吃）

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食材：扒鸡500克，青椒1个，红椒1个，姜1小块，蒜2瓣，干辣椒6个，花椒20颗，食用油50克。

准备食材：扒鸡、干辣椒、姜、蒜、花椒、青椒、红椒。

姜、蒜去皮切片。干辣椒段成2厘米左右长的段。

青椒、红椒洗净后去蒂，对剖去籽，斜刀切成2厘米左右长的段。

将扒鸡取出，用手撕成块。

锅中放入食用油，放入姜、蒜、干辣椒、花椒，小火炒香。

倒入扒鸡一起翻炒，炒2分钟左右，将扒鸡肉炒热透。

倒入青椒、红椒继续翻炒半分钟左右，关火。

装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。