甘蓝怎么炒好吃做法（炒甘蓝块 怎么做炒甘蓝块）

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主料：圆白菜400克。

辅料：猪肉(瘦)11克。

调料：猪油（炼制）40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜8克,香油2克。

把甘蓝去老叶和大筋洗净，切成3厘米见方的块。

用开水烫至五成熟，捞出。

用水投凉，控净水。

把猪肉切成薄片。

锅内放油，加热放肉片，炒变色放葱姜炒几下放精盐、甘蓝块、味精翻炒断生。

把淀粉10克调稀勾芡，淋明油、点麻油出锅即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。