芝麻酱怎么做

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制作芝麻酱的过程如下：1. 将白芝麻或黑芝麻炒熟，并晾凉。

2. 将晾凉的熟芝麻放入搅拌机中，搅拌成芝麻酱。

3. 把搅拌好的芝麻酱倒入锅中，再倒入适量的清水搅拌。

注意，清水的用量应该根据芝麻酱的用量来定。

4. 搅拌的芝麻酱变得更加浓稠后，可以加入适量的糖或者盐来调味。

5. 炒锅加热，放入适量葵花籽油，爆香芝麻酱。

请注意，如果做出的芝麻酱太稀，可以再放些芝麻进行搅拌，也可以在放入调味料时加入一些淀粉兑水稀释。

此外，为了避免芝麻酱做的太浓腻，可以稍微加一点白醋和白糖，这有助于增加芝麻酱的清爽口感。

制作方法可能因个人口味和需求而略有变化，享受制作过程的同时请适量食用。

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