绿蒜腌制方法对比(绿蒜腌制方法)
综合知识2023-12-15 14:02:50
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下绿蒜腌制方法的一些相关知识点,让对于绿蒜腌制方法感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解1、腌制绿蒜...
今天由能源网小编来为大家讲解一下绿蒜腌制方法的一些相关知识点,让对于绿蒜腌制方法感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解1、腌制绿蒜的时候需要准备大蒜五百克,大葱两棵,胡萝卜一个,米醋1千克,食用盐适量干净玻璃瓶一个,把准备好的干净玻璃瓶用开水消毒,并晾干里面的水分,再把准备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。
2、大蒜在浸泡过程中要换水2~3次,把泡好以后的大蒜取出控干水分,再把大葱去皮以后洗净切成段状胡萝卜也要切成段,一起放到干净的玻璃瓶中,再加入准备好的米醋,放入准备好的食用盐,调匀以后直接腌制,七到十天以后就能发现大蒜变绿,再腌十天左右里面的绿蒜就能腌好。
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