糯米粉是不是江米面粉（糯米粉是不是江米面）
综合知识2023-12-09 10:03:15
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下糯米粉是不是江米面的一些相关知识点，让对于糯米粉是不是江米面感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解...
1、江米面属于糯米粉的一种。江米属于糯米的一种，所以糯米粉和江米面是一样的，只是在不同地方有不同的叫法，糯米粉在北方称江米面，在南方就叫糯米粉。
2、糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一晚上，待水滴干了，再把湿的糯米粉团掰碎晾干后而得。糯米粉有水磨糯米粉、熟糯米粉两种。
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