泡鸭爪配方和配料表（泡鸭爪的配方）
综合知识2023-12-07 14:03:22
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下泡鸭爪的配方的一些相关知识点，让对于泡鸭爪的配方感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解主料：鸭爪两...
主料：鸭爪两斤、大蒜2个、辣椒十个、酱油适量、盐少许、醋适量。
泡鸭爪的做法：
1、鸭爪洗干净后锅中放入水，准备开火煮15分钟；
2、把蒜拍一下，剥皮；
3、蒜辣椒切成末；
4、煮十五分钟左右，准备捞出，备好冰水浸泡；
5、泡好冰水后沥干水，把切好的蒜末和辣椒倒入；
6、倒入酱油，醋，可以多放点，再加一点水，这样汁多浸泡更好入味；
7、颜色变深后放入香菜，准备保鲜膜放入冰箱冷藏过夜即可。
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