葱油花卷的做法视频教程窍门（葱油花卷的做法）

用料 面粉 酵母 葱花 芝麻 盐 香油 麻辣鲜香葱油花卷的做法 酵母和面，揉成这样的圆坨坨，让它在温暖的地方发酵变大……麻辣鲜香葱油花卷的做法 步骤1 大约两个半小时，体积变大约二倍。拎起来面团底部全是气孔，松松软软。好吧，开始揉面了…麻辣

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面团：300克; 细香葱：2根;植物油：1汤匙;食盐：1/2茶匙;花椒粉：1/2茶匙;

用料 面粉 300克 酵母 2.5克 红萝卜汁 135克 葱 2根 盐 4克 油 15克 红萝卜葱油花卷的做法 红萝卜小半截，俏皮切丁 放料理机里，加适量水，打细腻 过滤出135克胡萝卜汁 放面包机桶里，加入300克面粉，再加2.5克酵母 揉成光滑的面团，盖上盖子，

葱油花卷的做法

主料 中筋面粉 200克 辅料 白糖 7克 水 100克 酵母 2克 泡打粉 2克 油 适量 白胡椒粉 适量 盐 适量 葱花 适量 步骤 1.面粉.白糖.水.酵母.泡打粉放入面包机，一个揉面程序. 2.葱花切碎备用 3.揉成光滑的面团..不要把面团放那发酵.而是直接使用 4.

小香葱择洗干净，切碎，拌入植物油和盐调味，我还加了一点花椒粉

步骤 葱油花卷的做法步骤11.准备高筋面粉，酵母用温水溶化，把酵母水倒入面粉里拌匀揉成光滑的面团盖上湿布发酵 葱油花卷的做法步骤22.切好的小葱里加入盐，油拌匀（小葱要提前洗净晾干水） 葱油花卷的做法步骤33.发好的面团，手指戳进去不会回

发好的面团揉至光滑，擀成一张长略方型的大面皮，将提前拌好的葱油均匀铺撒在面皮上

用料 中筋面粉 500g 干酵母 5g（1大勺） 砂糖 1大勺 温水 葱花 肉馅 色拉油 盐 花椒粉 胡椒粉 葱油肉末花卷的做法 将干酵母和糖到入面粉中拌均匀，然后一点点加入温热的水，和成比较软的面团。一般要放比较温暖的地方发1个小时以上，冬天需要1.5

从一侧卷起来，最后的边缘压在底部，用刀切成小段，可以切的尽量小一些

1.荞麦面十酵母十水，和面，发酵到1·5倍大左右 2.擀成长条状，刷上一层油 3.小葱十盐拌匀，撒在面上 4.从下往上卷，切成均匀的块，用筷子在中间压一下 5.冷水上锅蒸15分钟，过3分钟后揭盖出锅即可

用筷子在中间压出花型，两头收口捏成花卷，捏好的花卷放置20分钟再次醒发

葱油花卷的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 精品主食 消化不良食谱 口味：甜味 工艺：蒸 葱油花卷的制作材料：主料：小麦面粉2500克 调料：酵母10克,花生油60克,大葱250克,盐15克 葱油花卷的特色：花卷松软，葱香味浓，咸而适口。 教您葱油花卷怎

蒸水上汽后放入花卷，蒸15分钟左右，关火后焖3分钟再开盖

用料 普通面粉（我用香满园小麦粉）500 水300 葱油盐适量 酵母5 葱油花卷的做法 面粉水酵母混匀后揉成团，（我用柏翠面包机第15项生面团程序1.5小时）发至两倍大，手指戳洞不回缩不塌陷，拉起内部呈这个样子 面团均分两份，分别排气擀平成长方形

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怎样蒸葱油花卷的做法

用料

普通面粉（我用香满园小麦粉）500

水300

葱油盐适量

酵母5

葱油花卷的做法

面粉水酵母混匀后揉成团，（我用柏翠面包机第15项生面团程序1.5小时）发至两倍大，手指戳洞不回缩不塌陷，拉起内部呈这个样子

面团均分两份，分别排气擀平成长方形面片，上面用硅胶刷抹少许实用油，撒上事先用油盐拌匀的葱花

从长的一边卷起，卷成长条

切成小剂子，两两相叠，用筷子在中间压一下

用手轻轻拉长像扭麻花一样扭一下，两头压在下面放入蒸笼进行二次饧发

发至差不多两倍大，大火蒸上汽后约8分钟关火，3分钟后开盖，松软香浓的葱油花卷出笼啦

小贴士

麻辣鲜香葱油花卷的做法步骤图，怎么做好吃

用料

面粉

酵母

葱花

芝麻

盐

香油

麻辣鲜香葱油花卷的做法

酵母和面，揉成这样的圆坨坨，让它在温暖的地方发酵变大……麻辣鲜香葱油花卷的做法 步骤1

大约两个半小时，体积变大约二倍。拎起来面团底部全是气孔，松松软软。好吧，开始揉面了…麻辣鲜香葱油花卷的做法 步骤2

揉成大剂子，揉成小孩胳膊粗的长面条条状，用擀面杖擀成长方形的饼饼片子，厚度相当于两三倍的饺子皮吧。然后均匀涂上拌好的葱花卷起来，切刀，后两个摞一起，用筷子在中间压一道线…麻辣鲜香葱油花卷的做法 步骤3

第二次发酵二三十分钟………之后，体积明显变大。开火，大火烧半小时。麻辣鲜香葱油花卷的做法 步骤4

完成，出锅。白白胖胖的，松松软软。咬一口，唇齿留香。吃了晚饭忍不住又吃一个馒头……额额额，吃饱了再有力气减肥吧…麻辣鲜香葱油花卷的做法 步骤5

小贴士

1.揉面多揉一会儿更劲道。2.根据自己家的锅具，注意防止水蒸气流到锅里泡到馒头的情况发生。3.我加了芝麻，辣椒粉，五香粉，香油，盐和葱花，卷的时候整个厨房香味弥漫啊…也可以卷细小的花生碎和核桃碎进去，营养又美味。

没有葱的葱油花卷的做法步骤图，怎么做好吃

材料

主料：小麦面粉2500克，调料：酵母10克，花生油60克，大葱250克，盐15克

做法

1将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵（不能发得太足），然后搓匀揉透即成酵面。

2.酵面搓成0.5厘米粗细的长条，揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片，在面片上刷上生油，撒上细盐和葱花，由外向里卷拢成长条，再用刀切成7厘米长的卷块，取筷子一根，在卷块中间压一下，使两面刀口卷拢的纹路翻起来，再将压过的卷块折起来，用筷子在中间再压一下，使两侧花纹翻得更清晰，即成花卷生坯。

3.将生坯放进蒸笼，稍静置一下后，放在沸水锅上用旺火蒸10分钟即成。

红萝卜葱油花卷的做法步骤图，怎么做好吃

用料

面粉

300克

酵母

2.5克

红萝卜汁 135克

葱

2根

盐

4克

油

15克

红萝卜葱油花卷的做法

红萝卜小半截，俏皮切丁

放料理机里，加适量水，打细腻

过滤出135克胡萝卜汁

放面包机桶里，加入300克面粉，再加2.5克酵母

揉成光滑的面团，盖上盖子，放温暖处发酵一小时

趁着发酵的功夫，来准备葱油，葱切丁，切好的葱花可以直接做花卷，但你如果有时间，我们来把葱花煎一下吧，更香哦

锅里放15克油

放入葱花

加入4克盐，翻炒

煎到葱花开始要变色时，就装起来待用

手指沾点面粉，扎进面团里，面团不回缩就说明发酵好了，然后排气，揉一下，静置一会

静置好的面团擀成长方形

抹上刚刚准备的葱油

折起一边

另一边折过来

切成大小差不多的长条

取两份，叠在一起

筷子放中间

面团对折，可以稍微拉长一下

转两圈

然后筷子朝上，压下去

取出筷子，放进蒸笼

发酵至两倍大，冷水上锅蒸，上汽后，蒸十五分钟，关火后，等气自己散净后再揭盖子

葱香味扑鼻而来

胡椒葱油花卷的做法，胡椒葱油花卷怎么做好吃

主料

中筋面粉

200克

辅料

白糖

7克

水

100克

酵母

2克

泡打粉

2克

油

适量

白胡椒粉

适量

盐

适量

葱花

适量

步骤

1.面粉.白糖.水.酵母.泡打粉放入面包机，一个揉面程序.

2.葱花切碎备用

3.揉成光滑的面团..

不要把面团放那发酵.而是直接使用

4.案板上擦薄粉.把面团按扁

5.擀成一个方形面片..

不用太厚.也不用太薄！

6.抹上薄薄一层油

7.均匀的撒上胡椒粉跟盐，根据口味调节

8.撒上葱花

9.开始卷起，卷紧一些

10.用刀把二边切掉一点.

然后再把其它的切成均匀的段

11.拿一个筷子，在一个面团中间，

轻按到底，不要按断了。

12.二只手拉住面团中间，往二边轻轻拉长一点

13.如图放在手指上

14.底部捏紧

15.然后放入笼屉里面，要盖上盖子醒发.

16.醒发的时间根据当时的气温，

一般发至一倍半之后就可以了

17.发酵好后，锅里烧水，水开后放入花卷开蒸

根据大小，一般5-10分钟

蒸好后关火，2分钟后再开盖

小贴士

1.一次可以多做一些，放凉后保鲜袋装好冰箱冷冻。

2.喜欢辣的可以抹辣椒油

本文葱油花卷的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。