酸菜的做法（酸菜肉片的家常做法）
综合知识2023-12-04 14:01:07
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下酸菜肉片的家常做法的一些相关知识点，让对于酸菜肉片的家常做法感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解...
1、材料：酸菜，猪里脊肉，姜丝，干辣椒，盐，味精，糖，花椒，蒜末，料酒，十三香粉，酱油，老抽；
2、将猪肉切片，酸菜切片。
3、将姜切丝，蒜切片，葱切末。
4、酸菜用水多泡一会，防止太酸。
5、锅内上热油爆香姜丝，蒜末，葱花，下入肉片炒至散白，下干辣椒，花椒煸炒出香味。
6、下酸菜继续炒，随即加盐，味精，糖，料酒，十三香粉，酱油，老抽，把汁水炒干即可。
本文酸菜肉片的家常做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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