砂仁根煲鸡汤的做法（煲鸡汤的做法）

鸡肉是我们日常生活中不为常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些鸡肉放在家中准备食用。

然而一些朋友在处理鸡肉的时候，发现自己不知道如何煲鸡汤，不处理好的野鸡相当于浪费了这大好的食材，从而导致鸡肉的原本味道无法体现出来。

那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何煲鸡汤的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下煲鸡汤的步骤吧。

第一步：把鸡肉剁小块洗净后焯水，捞出后再次冲洗干净。

第二步：木耳去根洗净以及葱切段，姜切大片。

第三步：炒锅放少许食用油烧热至六成熟，放入鸡块开中火炒几分钟，放入葱姜以及料酒炒片刻。

第四步：加入没过鸡块的水以及八角大火烧开。

转移汤锅后中小火炖约两小时左右，直到鸡块烂后再加入木耳和盐再炖二十分钟。

第五步：最后出锅前5分钟加入枸杞即可。