鲶鱼汤怎么做好吃 视频(家常鲶鱼汤的做法)
综合知识2023-11-17 12:02:14
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今天由能源网小编来为大家讲解一下家常鲶鱼汤的做法的一些相关知识点,让对于家常鲶鱼汤的做法感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解1、用料:鲶鱼3条,姜6片,鲜黄豆150克,老菜甫80克,葱花8克,白胡椒粉8克,芹菜1根。
2、
2、潮汕老菜甫(萝卜干)切片备用。
3、
3、鲜黄豆洗净备用。
4、
4、溪鲶鱼洗净备用,因为小条,就切成两段。
5、
5、葱花/芹菜切好备用。
6、
6、黄豆,老菜甫和姜片第一时间煮,黄豆共需20-25分钟才能粉开,老菜甫的咸味才全部释出,从而可以决定咸谈。
7、如果有小块五花肉一起煮,做汤底更美味,一会五花肉捞起白切。
8、
7、提前3-4分钟下芹菜,调咸淡适中,撒上胡椒粉,出锅。
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