糯米球做法大全（糯米球的做法和配方介绍）

今天由能源网小编来为大家讲解一下糯米球的做法和配方介绍的一些相关知识点，让对于糯米球的做法和配方介绍感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解

1、配方：紫薯4个、糯米粉250克、桂花糖浆或者白糖少许、水适量。

2、紫薯去皮切片，煮蛋器内蒸16分钟，蒸好后捣成泥，将紫薯泥倒入平底锅，添加适量桂花糖浆或者白糖进行翻炒，炒至成团即可。

3、将炒好后的紫薯泥分割成5g左右，揉搓成紫薯球，放入冰箱冷冻半小时以上。

4、用温水和糯米粉揉成糯米面团，按照馅料比例，将面团分割成10g一个。

5、取出冷冻好的紫薯球，将糯米面团包裹好后，放入冰箱冷冻，冷冻好后装袋即可。

本文糯米球的做法和配方介绍到此分享完毕，希望对大家有所帮助。