臭桂鱼的做法腌制视频窍门（臭桂鱼的做法腌制）
综合知识2023-11-06 08:03:56
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下臭桂鱼的做法腌制的一些相关知识点，让对于臭桂鱼的做法腌制感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解1、...
1、原料：桂鱼一条（1斤2两左右）、王致和臭豆腐8块、花雕200克、花椒15粒、洋葱半个（切丝）、八角香叶少许、香菜梗3个、干辣椒20克、白酒少许（最好是茅台）。
2、取一个保鲜盒，（能密封的）放入花雕，八角香叶，花椒，洋葱，干辣椒，香菜梗，白酒，臭豆腐抓烂放入，成为料水。
3、将鲑鱼放入，密封好放入冰箱里腌制5天左右。
4、直到鱼眼变成红色，就好了。
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