山东彩色巧饼做法(山东巧饼的做法)
综合知识2023-11-06 08:01:59
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下山东巧饼的做法的一些相关知识点,让对于山东巧饼的做法感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解1、温水...
今天由能源网小编来为大家讲解一下山东巧饼的做法的一些相关知识点,让对于山东巧饼的做法感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解1、温水和面,加入酵母粉、少许盐、三勺子奶粉(增加蓬松感,也可换做鸡蛋、牛奶等)。
2、两小时左右、加入可可粉,适量面粉,温水和起来,揉好放盆里醒15分钟左右。
3、把发好的面分成两份,分别与刚刚醒好的冰糖奶粉味的和巧克力味的融合一起,揉均匀。
4、把面团揉的有劲道,切成小剂子,用准备好的模具造型即可。
5、放平底锅或电饼铛加热,锅里不要加油,撒一层面粉,根据做的厚薄估计时间,两面都上色,掂量起来比刚入锅轻就是熟了。
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