如何制作糯米香肠（制作糯米香肠的方法）
综合知识2023-11-05 12:04:03
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下制作糯米香肠的方法的一些相关知识点，让对于制作糯米香肠的方法感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解...
1、材料：糯米1斤、大肠1斤、红葱头2两、香菇数朵、虾米2两、棉线少许、水适量。
2、调料：酱油适量、胡椒粉少许。
3、大肠洗净备用。
4、将红葱头与香菇切丁，连同虾米一起入油锅中爆香，再将糯米倒入拌炒，最后加水淹过材料即可。
5、将大肠一端先绑上棉线，再把糯米连其汤汁灌入大肠中，最后用棉线将尾端绑紧。大肠不可灌太满，因为蒸熟后，糯米会膨胀。
6、将灌好的糯米肠放入蒸笼，以中小火蒸35～40分钟即可。
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