江团鱼是什么鱼 江团鱼的做法步骤（江团鱼是什么鱼）
综合知识2023-11-03 12:02:19
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下江团鱼是什么鱼的一些相关知识点，让对于江团鱼是什么鱼感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解1、属鲶...
1、属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼。
2、不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”。
3、长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。
4、口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。
5、须4对，细小。
6、无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。
7、体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。
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